Poire de la Valloire (Drôme)Poire de la Valloire (Drôme)
©Poire de la Valloire (Drôme)|Patrick Gardin

La poire de la Valloire

Site remarquable du goût

Porte de DrômArdèche est la capitale de la poire. Les vergers de poiriers se situent autour de Moras-en-Valloire, Saint-Sorlin-en-Valloire et Anneyron. La poire est un fruit de fin d’été, d’automne et d’hiver d’une saveur douce et sucrée, qui se marie également très bien avec des plats salés.

pourquoi choisir

La poire de la Valloire ?

5 bonnes raisons de manger des poires issues des vergers de la Valloire

#1Bonne pour la santé

Elle est riche en fibres et anti-oxydants. Teneur intéressante en vitamine C et elle favorise la santé cardiovasculaire ainsi que le transit.

#2Une culture bi-centenaire

Dans les années 1860, les poiriers remplacent les pieds de vigne touchés par le phylloxera (maladie). En 1930, la poire connait un véritable essor.

#3La fête de la poire

Tous les 2 ans, à Moras-en-Valloire, la poire est à l’honneur toute la journée dans les rues du village. Vente directe des producteurs, confrérie de la poire, dégustations, animations… Prochaine édition le septembre 2024.

#4Une culture locale

Presque 20 variétés de poires sont présentes sur le territoire. Un fruit local à acheter en direct sur les marchés et chez les producteurs.

#5Site remarquable du goût

C’est une reconnaissance nationale, d’un produit local de qualité, qui suit un cahier des charges précis. Avec ce label, vous êtes certains de manger sain, local et de saison.

C'est beau !

géométrie parfaite

La Valloire est le berceau de la production de poires dans la Drôme depuis le 19ème siècle. En 200 ans, les poiriers ont peu à peu remplacé vignes et pâturages. Les arboriculteurs se sont spécialisés, mettant au point une gamme de variétés et de techniques de palissage qui depuis dessinent le paysage: la culture en palissade.

Zoom sur...

Baladez-vous au milieu des vergers et faites une pause à la cabane Chosson à Moras-en-Valloire. Mise à disposition par son propriétaire et rénovée par l’association « Site Remarquable du Goût », la bâtisse accueille dorénavant une exposition sur le métier d’arboriculteur de la Valloire. Elle est ouverte tous les jours et en accès libre.

M’y rendre

Des vergers remarquables

La poire fait son show à la télé ! Quand on vous dit que notre terroir est remarquable !

La poire de la Valloire - jeudi 26 septembre 2013
La poire de la Valloire - jeudi 26 septembre 2013
La poire de la Valloire - jeudi 26 septembre 2013

je découvre la poire ...

La poire se contemple dans les vergers, se déguste chez les restaurateurs, s’achète chez les producteurs, se presse en jus et se cuisine de mille façons

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